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Bûche de chèvre et crème liquide : toutes nos recettes

Bûche de chèvre sur un plateau en bois
La bûche de chèvre est idéale sur un plateau de fromages ou pour préparer de savoureuses recettes. Photo par Taken
Originaire de Poitou-Charentes, la bûche de chèvre est un classique des plateaux de fromages. Avec sa croûte duveteuse et sa texture fondante, elle régale les papilles des amateurs de ce fromage fort en goût.

En cuisine, la bûche de chèvre peut être découpée en tranches fines pour garnir pizzas, quiches et tartines grillées. Elle fait également des merveilles dans une sauce en accompagnement de viandes et de poissons.

Bûche de chèvre et crème liquide : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Je deviens chèvre...
Allons conter fleurette...
Et si on cuisinait à la crème ?

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Toutes les recettes de bûche de chèvre et crème liquide des Gourmets

Des idées de recettes de bûche de chèvre et crème liquide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette de blé noir au chèvre noix et miel
Galette de blé noir au chèvre noix et miel
Happy papilles Happy papilles
Les amateurs de sucré-salé ne résisteront pas à cette galette de blé noir au chèvre noix et miel, une association qui a fait ses preuves et qu'on adore avec le croquant apporté par les cerneaux de noix !
Gratin de céleri et de pommes de terre au Sainte-Maure de Touraine
Gratin de céleri et de pommes de terre au Sainte-Maure de Touraine
Happy papilles Happy papilles
Simple à réaliser et nécessitant peu d'ingrédients, je vous propose de rester cette recette de gratin de céleri branche aux pommes de terre et Sainte-Maure de Touraine, une bûche de chèvre présentant une croûte à moisissures superficielles bleutées.
Pâtes au chèvre et crème de moutarde
Pâtes au chèvre et crème de moutarde
Happy papilles Happy papilles
Régalez-vous avec cette savoureuse et généreuse assiette de pâtes au fromage de chèvre et crème de moutarde, agrémentée de champignons de Paris, de jambon cru ou cuit selon vos goûts et de rondelles de bûche de chèvre
Gratin d'épinard au chèvre
Gratin d'épinard au chèvre
Happy papilles Happy papilles
Pour changer des épinards à la béchamel, découvrez mon gratin d'épinards aux pommes de terre et fromage de chèvre
Macarons-champignons
Macarons-champignons
chezcachou chezcachou
Dans cette recette le plus important est de bien choisir vos champignons. Essayez de sélectionner des champignons frais assez petits et bien ronds.

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